NOS BIERES
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FABRIQUÉES SUR PLACE
FABRIQUÉES SUR PLACE
LES 4 BIERES DES 3 BRASSEURS
vous permettent de distinguer des variétés de couleurs, d’arômes et de saveurs
LA BLONDE DES 3 BRASSEURS
C'est une bière légère qui se pare d’une robe d’or. Houblonnée avec une sélection de houblon aromatique, elle révèle un caractère fruité plein de subtilité. Agréablement amère au palais, elle est désaltérante et délicieuse.
L’AMBRÉE DES 3 BRASSEURS
Plus dense. Cette bière est brassée avec un mélange de malts pâles et spéciaux, judicieusement choisis, qui lui confèrent sa coloration et son caractère «malt prononcé». Cette tonalité conjuguée à une fine amertume, en fait une bière équilibrée, moelleuse et franche.
L'INDIA PALE ALE
Délicatement parfumée, avec une amertume prononcée, subtilement acidulée , son côté fruité plaira aux palais les plus délicats.
LA BLANCHE DE LILLE
Très légère. C’est une bière de malt d’orge et de froment. Délicatement acidulée, elle est très désaltérante. Son aspect est le résultat de la proportion de froment utilisé pour son brassage et la présence de levures en suspension.
LES BIERES SAISONNIERES
à ce quatuor, Les 3 Brasseurs ajoutent les bières saisonnières
LA BIÈRE DE NOËL
L’orgueil du Maître Brasseur. C’est une bière dense, spécialement préparée pour les fêtes de fin d’année, afin de réjouir les coeurs et les palais. Pur malt, elle est le fruit d’une fabrication spéciale . De couleur ambrée soutenue, d’un exceptionnel moelleux et très aromatique, c’est «un grand cru» qui ravira les amateurs.
LA BIÈRE DE MARS
Première bière de l’année, trouve son origine dans le cycle des saisons auquel sa fabrication était liée jusqu’àl’apparition de la réfrigération à la fin du siècle dernier. Fin décembre, l’orge récolté en juillet était brassé. Après la fermentation, la jeune bière s’affinait tout l’hiver, dans la fraîcheur des caves naturelles de garde, jusqu’aux premiers jours de mars. Maturée dans les conditions optimales, cette première bière de l’année était aussi réputée comme la meilleure. La Bière de Mars des 3 Brasseurs est encore aujourd’hui une bière d’exception. Fabriquée en quantité limitée et spécialement brassée à partir d’une sélection de malts pâles et de type «Munich», sa couleur est ambrée, presque cuivrée, et son arôme puissant.
Pour assurer la qualité constante de nos bières, un suivi rigoureux physico-chimique et micro- biologique est réalisé par notre laboratoire «Contrôle - Qualité». Brutes de Brasserie, ces bières naturelles, brassées à l’ancienne, vous les trouverez nulle part ailleurs.
